Tips para comer sano en la oficina Si el plan es adelgazar para llegar en forma a la temporada de playa, el primer lugar donde empezar a recortar calorías es en el trabajo La oficina puede desbaratar cualquier plan de comer mejor . Primero, porque cuesta resistirse a las medialunas de los viernes, las tortas de cumpleaños y los after office . Segundo, porque en general en la oficina o se come mucho, o no se come nada. Desde los que almuerzan un yogur -a pesar de que los especialistas insisten en que "no es una comida, es una colación"-, hasta los que se tientan con la oferta del menú ejecutivo de la parrilla de la esquina, ninguno de los extremos es bueno. EL ALMUERZO LABORAL IDEAL ¿Cómo debería ser el almuerzo laboral ideal? Con carnes magras (pollo, pescado) o harinas. Dependerá de las posibilidades económicas y del tiempo: si podemos sentarnos a comer, mejor. Si no, el sándwich es siempre un buen salvavidas, ya sea con pollo, peceto y verduras; o vege