10 claves para mantenerte en tu peso

La pérdida de peso es la lucha constante de muchas personas que se someten a dietas o practican constantemente ejercicios que ayuden a bajar los kilos que desean perder. Sin embargo, una vez alcanzado el peso anhelado hay otro reto: mantenerlo.Muchas dietas pierden su efectividad debido a que una vez abandonado el régimen generan un efecto rebote, o yo-yo que termina generando un incremento aún mayor del peso perdido.La forma más fácil de perder y mantener el peso es tener hábitos alimenticios saludables y hacer deporte de forma constante. Es sumamente importante tener rutinas que sean fáciles de mantener y que permitan llevar un estilo de vida equilibrado, aquí veremos 10 formas de lograrlo:

1. ¡Desayuna!

Por alguna razón el dicho invita a desayunar como un rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo. Es fundamental no saltarse el desayuno, pues es la única forma de activar el organismo por las mañanas y hacer que el metabolismo trabaje más deprisa. Es importante comer todo en su justa medida, no hay mejor dieta que la variada y sobre todo no prescindir de ningún alimento, pues se crean desajustes en el organismo. Así mismo los expertos recomiendan hacer cinco comidas diarias, siendo el desayuno la base de la alimentación, y complementando el almuerzo y la cena con dos meriendas, una a media mañana y otra en la tarde.

2. Come de todo ¡pero poco!

Una vez alcanzado el peso ideal, es lógico que no quieras seguir comiendo pollo y ensalada por el resto de tu vida. Pero tampoco puedes dejarte llevar por las ganas de reincorporar todos los alimentos restringidos de un solo golpe. Después de una régimen estricto lo recomendable es ir incorporando poco a poco todos los tipos de alimentos, y muy importante, comerlos en la justa medida. La dieta variada te permite tener el control de tus kilos y de tu apetito, es una “dieta para toda la vida” que garantiza que nunca volverás a recuperar los kilos perdidos.

3. Agua con Limón

Este es uno de los secretos de Eva Mendes para no recuperar peso: beber un vaso de agua (puede ser tibia) con limón al despertarse y antes de dormir. Este ritual trae un sinfín de beneficios y puede ayudarte a mantenerte en forma. El limón es rico en vitamina C, la cual permite que el cuerpo absorba mejor el calcio en los alimentos y lo almacene en las células grasas, y así favorece a la pérdida de peso.

4. Vuélvete adicto a pesarte

La vigilancia del peso parece la clave para no volver a recuperar el peso perdido. Los kilos no aparecen de la noche a la mañana, pero si vigilas a tus enemigos (los kilos), estás preparado para eliminarlos en cuanto aparecen de nuevo. Y si te gusta ser más cuidadoso aún, un buen consejo es anotar tu peso de todos los días, llevar un diario de tus kilos cada semana para ver cómo es tu evolución. Si la gráfica se mantiene estable o hacia abajo sigue con tu alimentación normal, si sube unos gramos ya sabes que vuelves al plan de dieta y a sudar más en el gimnasio.

5. Adiós azúcar

Después de un largo régimen nutricional, acostúmbrate a decirle adiós a las bebidas azucaradas. Sustituye los refrescos, los jugos y las bebidas para deportistas que sean ricas en azúcar por agua o bebidas sin azúcar. Es importante evitar consumir calorías vacías, es decir alimentos con alto contenido calórico pero pocos nutrientes, como lo son en este caso el azúcar y sus derivados, así como los refrescos azucarados.

6. Té verde

El té verde tiene amplias propiedades terapéuticas conocidas por los chinos y japoneses desde hace cientos de años. Entre sus diversas propiedades reconocidas, se sabe que estimula el metabolismo, el proceso de quema de energía y está siendo muy utilizado como parte importante de una dieta saludable. Puede tomarse tres veces al día después del desayuno, el almuerzo y la merienda. Los asiáticos lo toman incluso durante la comida. Es importante comer de forma sana, evitar lasgrasas, evitar los dulces e incorporar frutas, verduras y cereales a la alimentación.

7. Ejercicio del día a día

Acostúmbrate a subir por las escaleras en lugar de utilizar el ascensor. Tratar de ir caminando a los lugares en vez de utilizar los medios de transporte es una excelente opción. Al estacionar el carro, no lo hagas justo delante del lugar de destino, procura caminar un poco más de lo necesario. Estos son pequeños tips para incrementar tu movilidad diaria, pero además de esto, es muy importante hacer al menos 30 minutos diarios de actividad física, que no implican necesariamente acudir a un gimnasio, es simplemente mantener el cuerpo activo y en movimiento. Esto puede lograrse en casa, con ejercicios que involucren incluso las labores cotidianas del hogar, lo importante es establecer una rutina diaria y cumplirla.

8. Todo está en la vajilla

Investigaciones demuestran que las personas se sirven y comen hasta 20% más cuando la comida es del mismo color del plato. Los expertos creen que el fenómeno se debe a que solemos llenar nuestros platos sin darnos cuenta, sin embargo el contraste de colores puede actuar como un llamado de alerta que nos obliga a examinar el tamaño de la porción. Además, hay quienes aseguran, que el tamaño del plato también influye, al comer en un plato grande las porciones se ven más pequeñas por lo que la persona querrá servirse y comer más. Al elegir un plato pequeño, las porciones se verán más grandes, más lleno con menos comida. Conclusión utiliza un plato pequeño y de color oscuro.

9. ¡Mastica!

Es importante comer despacio y masticar bien los alimentos para garantizar una buena digestión. Con la masticación comienza el proceso digestivo, y la asimilación correcta de los nutrientes. Es importante estar conscientes de no masticar de forma mecánica, sino entendiendo que se deben triturar bien los alimentos para poder procesarlos mejor, evitando digestiones pesadas que ralentizan el metabolismo y disminuyen el consumo calórico. Masticar bien también ayuda a ingerir menos alimentos. El cerebro detecta que la persona esta saciada veinte minutos después de haber ingerido el primer bocado, al masticar bien comes más despacio, por lo que se habrán ingerido menos alimentos cuando el cerebro informe que está saciado.

10. La moda de la quinoa

La quinoa es un alimento originario de la región sudamericana de Los Andes. Es similar al arroz integral pero con consistencia más fina y más suave, contiene el doble de proteínas que los cereales habituales y contiene todos los aminoácidos esenciales para fortalecer los músculos. Es rica en hierro, potasio, vitamina B, magnesio, zinc y cobre, posee alto contenido en fibra dietética y es libre de gluten. Estas son solo algunas de las razones que han popularizado esta semilla, que es una excelente opción para utilizarla como acompañante sustituyendo el arroz, por ejemplo, o se pueden preparar platillos muy diversos como: panes, ñoquis, pasteles, ensaladas y hasta paella de quinoa con mariscos.

Publicado en enbuenasalud por Carmen Gonzalez el 21/01/2014

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