La trampa del 'se puede comer de todo' Las personas que comen poca cantidad de todos los alimentos acumulan más grasa abdominal con los años, según un estudio. Todos conocemos esa regla sensata según la cual se puede comer de todo siempre que se haga con moderación. Es una máxima llena de sentido común que permite tomar pequeñas porciones de todo tipo de alimentos, incluyendo helado, tiras de beicon y patatas fritas, pero de forma moderada para seguir controlando las calorías. Pero a esta sensatez le ha salido un enemigo en forma de estudio de nutrición. Se ha publicado en la revista Plos One después de analizar el comportamiento de 5.000 adultos (tanto hombres como mujeres), examinar sus dietas, medir su abdomen y controlar sus cambios de peso a lo largo del tiempo. Su conclusión final ha sido que las personas que acostumbran a comer pequeñas porciones de todo tipo de alimentos tenían más probabilidades de acumular grasa abdominal a lo largo de los años. De