Comidas One

Felicidades, Mamá, en tu día FELIZ DIA MAMA Con todos nuestros deseos Y no cocines.... Pedile a One que te sirva la mesa www.comidasone.com Teléfono: 4961-1702 Celular: 15-2431-2027 Nextel: 264*6344 Mail: info@comidasone.com.ar

En Estados Unidos se pusieron de moda. Acá hoy se vive un redescubrimiento de los productos naturales. La alimentación tiene sus superhéroes. Al menos, eso creen los nutricionistas norteamericanos que hablan del poder de los superalimentos. El médico Steven Pratt fue el primero en acuñar este término para referirse a un grupo de alimentos que contiene una alta cantidad de nutrientes cruciales para la longevidad y la prevención de enfermedades. Las manzanas, el brócoli, la espinaca y la soja figuran en la lista, aunque también hay algunos alimentos que a simple vista no parecen tan benévolos para la salud, como el chocolate y la miel. Pratt escribió un libro sobre el tema que se convirtió en best seller, Superfoods: Fourteen Foods That Will Change Your Life (Súperalimentos: catorce alimentos que cambiarán tu vida). En su sitio web cuenta que “los nutrientes que contienen estas comidas ayudan a prevenir y, en algunos casos, revertir los efectos conocidos del envejecimiento, incl...

Son muchos los beneficios de la leche. Nos unimos con un repaso de su aporte nutricional y su relación con el descenso de peso.  La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró el 1° de junio como el Día Mundial de la Leche. Fue en 2001 y, desde entonces, cada año crece el número de celebraciones. En nuestro país, el Código Alimentario la define como “el líquido obtenido por medio del ordeñe higiénico de vacas bien alimentadas y en buen estado sanitario”. Posee numerosos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo: * Es la fuente principal de calcio.  Es de óptima asimilación para el organismo. El 98% del calcio que existe en el cuerpo humano se almacena en los huesos y su deficiencia hace que la densidad ósea disminuya y desencadene osteoporosis, entre otras enfermedades. * Es nutritiva.  Contiene cantidades adecuadas de fósforo y potasio y es baja en sodio. Entre las vitaminas se destacan la B2 ...

Son ricas en vitaminas, minerales, fibras, azúcares simples y contienen un elevado porcentaje de agua. Se las considera antioxidantes y anticancerígenas. De la A a la Z, una guía completa con todos sus beneficios.  Se las suele ubicar en el segundo nivel de la pirámide nutricional. Son fundamentales para la dieta. Tienen la ventaja de ser bajas en grasas y calorías y ricas en aporte nutricional. Contienen vitaminas, minerales, flavonoides, fibras, azúcares simples y un elevado porcentaje de agua. Además, se las considera antioxidantes y anticancerígenas. Lo ideal es que las personas adultas consuman entre 3 y 5 porciones diarias. Veamos algunas de ellas y sus propiedades. Arándanos.   Son antioxidantes y tienen un alto contenido de flavonoides. Podrían reducir la degradación de las funciones cerebrales en casos de Alzheimer, tienen efecto antibiótico, desinflamatorio y reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Ananá.  Es la fruta más ef...

Se las suele ubicar en el segundo nivel de la pirámide nutricional. Son fundamentales para la dieta. Tienen la ventaja de ser bajas en grasas y calorías y ricas en aporte nutricional. Contienen vitaminas, minerales, flavonoides, fibras, azúcares simples y un elevado porcentaje de agua. Además, se las considera antioxidantes y anticancerígenas. Lo ideal es que las personas adultas consuman entre 3 y 5 porciones diarias. Veamos algunas de ellas y sus propiedades. Arándanos.  Son antioxidantes y tienen un alto contenido de flavonoides. Podrían reducir la degradación de las funciones cerebrales en casos de Alzheimer, tienen efecto antibiótico, desinflamatorio y reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Ananá.  Es la fruta más eficaz en la lucha contra la celulitis y, por su poder cicatrizante, muy empleada en el cuidado de la piel. Tiene efectos depurativos. Banana.  Fortalece el sistema nervioso y los músculos, protege la mucosa intestinal, previene úlceras,...

¿Cuáles son las bebidas que más engordan? Solemos mirar lo que comemos y olvidamos contar las calorías de los líquidos que bebemos. ¿Sabías que conviene comerte un chocolate pequeño antes de tomarte un vaso de gaseosa?   Las calorías y la composición nutricional de los alimentos que nos llevamos a la boca suelen estar en el centro de atención a la hora de iniciar una dieta, pero pocas veces reparamos en lo que tomamos para hidratarnos o para acompañar las comidas. Una manera inteligente de eliminar los kilos de más sin someternos a una dieta muy estricta es eliminar de nuestra ingesta las bebidas que engordan o nos hacen retener líquidos por su alto nivel de sodio. De hecho, una encuesta del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) sobre hidratación en Argentina encontró que tomamos los dos litros diarios que recomienda la OMS, pero que sólo el 21% del total es agua pura. El resto son bebidas saborizadas o infusiones con azúcar, principalmente mate. El pr...

Cinco errores que agregan calorías a la dieta Cuando cocinamos solemos aportar a los alimentos más calorías de las que nuestro cuerpo necesita. ¿Qué cuidados podemos tener? Al cocinar, manipulamos los alimentos para hacerlos más agradables al paladar. En la gran mayoría de los casos, este proceso conduce a que les aportemos más calorías de las que necesitamos: mientras más cosas les agregamos, mayor cantidad de calorías vamos sumando. Es por eso que solemos cometer errores, como en estos cinco ejemplos: * Papa.  Si tomamos una papa y la hervimos para comer, en el organismo ingresan alrededor de 80 calorías. En cambio, si a la papa la cocinamos con aceite provocamos que a nuestro cuerpo ingresen 162 calorías. Es decir, ¡más del doble!  * Leche.  Si tomamos leche incorporamos 44 calorías. Si la procesamos para obtener yogurt entero (producto más concentrado) le damos al organismo 98 calorías. Si consumimos quesos (derivado de la leche procesado y estacionado...